羊全身都是宝，除了羊肝外还有羊肾：羊肾(即羊腰子)性味甘温，能补肾气、益精髓，可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
羊腰子就是羊的肾脏，又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。
羊腰子从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊腰子配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、补肾功能。
羊腰子味甘，性温，入肾经，有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚、遗尿等症。
羊全身都是宝，除了羊肝外还有羊肉：羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉其性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
吃羊肉的好处能进补
羊肉当中的胆固醇含量是非常少的，而且相对于猪肉而言，羊肉当中的蛋白质含量是非常多的，并且脂肪含量也比较少。维生素以及铁、锌、硒的含量也是颇为丰富的，所以说吃羊肉与喝羊肉汤，是可以帮助我们的身体起到进补的效果的。
吃羊肉的好处保护肠胃
羊肉历来被当作是进补的重要食品之一，经常吃羊肉，可以益气补虚，并且还能有效的促进血液循环，增强我们的御寒能力。羊肉还可以增加我们身体内的消化酶，保护我们的胃壁，有助于消化，而且中医理论上认为，羊肉还可以补精血，温中健脾，补肾养肝，对于脾胃虚弱和食少反胃、头晕目眩等疾病，是有非常好的治疗作用的。所以说，体虚胃寒的患者，是可以食用的。
吃羊肉的好处治疗虚胖
吃羊肉是可以帮助我们的身体消脂的，关于羊肉消脂的调查研究指出，中国成人超重率是22.8%，肥胖率就是7.1%，其中还有不少是虚胖的体质。对于虚胖的人来说，要首先控制住脂肪以及总能量的摄入，饮食也要注意清淡，少吃盐分和味精等调料，炒菜的时候也要少放点油，多采用清蒸、清炖和凉拌等烹饪方式。
