做法
洋葱切丁,炒至透明色,起锅旁边放凉。
萝卜切细丁,先要先炒一下喔。
鸡绞肉先加入少许调味料拌一下。
后再把炒过的洋葱跟萝卜全加入绞肉里拌匀,再适时的加入些许的调味料。
面粉,全蛋,牛奶拌匀成面粉糊,用汤匙挖一团馅料放入面粉糊,再用手指头抓肉团去裹粉,全部上粉后就可以下锅煎了。
油至少要淹到肉丸的3/1,煎至金黄色就可以起锅了。
电锅-鸡肉饭
材料
鸡腿或鸡胸、油葱酥1大匙、酱油150ml。
做法
鸡肉用刀片稍微划过，整块放入大同电锅，外锅两杯水。
待电锅跳起，将肉取出，去皮后，将皮丢回已有肉汁的锅内。
在肉汁与鸡皮的锅内，加入酱油以及油葱酥，再次放入电锅，外锅一杯水。此锅即为酱料。
鸡肉稍微冷却后，使用两只叉子将鸡肉扒丝。
酱料的电锅跳起后，捞去鸡皮，酱汁完成。
白饭上铺上鸡丝，淋上酱汁，超简单鸡肉饭完成!
结语：以上就是小编为大家介绍的关于鸡肉的营养价值，通过文中的介绍，相信大家已经知道了鸡肉有哪些功效，吃了对人体确实有好处，同时文中也介绍了鸡肉怎么做以及鸡肉的吃法，大家可以参考下。
