4、猪肉浸热水损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
1、烤肉
烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。
2、猪肝
孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。
3、驴肉
性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但根据前人经验，孕妈妈应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载：驴肉，妊妇食之难产。
4、鳖
甲鱼本身含有丰富的蛋白质，还具有通血络和活血的作用，可散淤块、打散肿瘤。因此，临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。
但对孕妈妈来说，甲鱼却吃不得，因为胎儿在子宫内成长，如果受到甲鱼食物的破坏，或抑制其生长，易造成流产或胎儿生长不全。
5、蛙肉
根据前人经验，孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出：多食助湿、生热，孕妈妈忌。
6、麻雀肉
雀性大热，孕妈妈不应多食。中医认为，雀能补肾。《随息居饮食谱》中说：雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。
《饮食须知》亦云：妊妇食雀肉饮酒。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因此，孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
结语：看到这里，希望大家通过上文的阅读可以对红肉的危害有一些新的认识，同时对于孕妇不能吃的肉类也能够多一些了解，在以后生活中都能注意到这些常识，我们的目的就是希望大家看完之后能够正确饮食，远离疾病。
