很多人都喜欢吃猪肉，但其实猪身上还有很多有营养的部位，例如猪腰。那么你知道猪腰的功效与作用吗？知道猪腰子怎么吃补肾吗？下面就跟着小编一起来了解一下猪腰子的做法，来看看猪腰子的更多信息。
其实对于猪腰子的营养价值，很多人都知道它有补肾的功效，那除此之外，猪腰子还有什么功效呢？
功效与作用
中医认为，猪腰子味甘咸、性平，入肾经;具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰用椒、盐腌去腥水，加杜仲末10g，用荷叶包煨食。治肾虚久泻。(《本草权度》)
补肾，消积滞
猪腰具有补肾、消积滞、通膀胱、止渴等一些功效。
治肾虚腰痛
猪腰是治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症的良药。
食用禁忌
猪腰虽然是治疗肾虚的珍品，但猪腰可不是随便吃的，尤其是在猪腰的搭配上要特别注意了。
1.一般人群均可食用。尤其适合肾虚之人，腰酸腰痛、盗汗者食用。
2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
血脂偏高者、高胆固醇者忌食
1、伤脾胃
猪肺+猪腰子：同为寒凉食物。
猪腰子+芦笋：均性味寒凉。
2、消化不良
猪腰+白萝卜。
黄豆+猪腰子。
海带+猪腰子。
3、猪腰+田螺：腹痛
猪腰子适宜一起吃的食物
1、猪腰子+木耳=补肾利尿。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
