3、强筋健骨
人到了一定的年纪，自身体内的营养会不断流失，尤其是老年人。老年人易患上骨骼类疾病，所以适当补充钙是有必要的。
4、补肾养颜
男性身体出现疾病的症状时，肾部会变得很敏感，一系列的肾部问题就会出现。而女性出现疾病时，往往会在面部反映出来，如面黄、色斑等。中医认为，乌鸡入肝，肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻，美容养颜的功效。乌鸡的药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。因此，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是补虚劳，养身体的上佳品。
乌鸡的食用禁忌
任何食物不但拥有食用价值，也拥有医用价值，但并不是所有人都适合食用，所以有些特殊的人群是不易食用乌鸡的。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。另外，乌鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
除了以上的不能使用它的人群之外，以下的几类人群更要注意，如果执意食用，其后果非常严重。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉及鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
结语：肉类是人们每天都必须要食用的食物，但不能因为害怕它会导致肥胖就不食用它，而且肉类也分为多种，尤其是鸡肉。鸡肉也分为多种，应该说乌鸡是所有鸡类中补血功效好的一种，但对于不适合食用它的人群一定要注意。
