步骤
1.将花鲢鱼洗净，放在盘子里，鱼两面撒上适量的食盐，腌制30分钟。
2.煎锅洗净，抹干，倒入适量的粟米油。
3.将油摊开。
4.放入腌制好的花鲢鱼块。
5.盖锅盖，用大火。
6.煎至鱼身微微金黄。
7.再煎另外一面鱼身。
8.倒入适量的鱼露，煎至一下入味，即可关火。
9.盛入盘子里，就可美美享用啦。
糖醋花鲢鱼
主料
花鲢鱼一条。
辅料
油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、番茄酱适量、淀粉适量、醋适量、酱油适量、绵白糖适量。
步骤
1.花鲢清洗干净后,沾上干面粉。
2.锅中放适量的油，放鱼煎至两面金黄。
3.锅中留点油，爆香葱姜蒜末，放番茄酱煸炒。
4.加水，将于放入煮一会儿。
5.汤汁减少后，将鱼放入盘中，勾芡，浇到鱼上即可。
结语：以上对花鲢鱼的介绍，让我们又涨了不少的知识，对花鲢鱼的做法应该也学会了吧!看着是不是很美味啊，上述的几种做法都是家常做法，简单易学，和家人朋友分享一下你的养生烹饪厨艺吧。
