猪腰子怎么吃营养
猪腰子可以做成许多的美食，而不同的菜品的味道不同，营养价值也是会有所区别的，那么猪腰子怎么吃才会营养呢?下面我们就一起来看看吧!
爆炒猪腰子
做法
(1)猪腰洗净切开，撕去外面的膜，去里面的猪臊，用盐水泡一会。
(2)在浸泡猪腰时，把姜蒜和辣椒切好吧。
(3)猪腰打花刀，然后切小片。
(4)油热，爆香蒜姜。
(5)放入猪腰，用锅铲划开'使猪腰受热均匀。
(6)翻炒片刻，烹入一点料酒，沿锅边滴几滴醋，放入辣椒，加盐和鸡精，加一点糖。
(7)烧煮几分钟出锅，在加点泡好的枸杞。
猪腰子汤
材料：猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法
(1)剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
(2)木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
(3)红枣洗净，拍扁去核。
(4)瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。
(5)煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
结语：猪腰子是人们在日常的生活中常常会吃的，人们可以炒着吃，喝用它来煮汤，不同的人群可以根据自己的喜好选择自己喜爱的吃法。而本文不仅为大家介绍了它的营养价值，还未大家介绍了它的做法，喜欢吃它的小伙伴不妨在空闲的时候试试吧!
