果蔬菲力牛排
材料
买的腌制好的菲力牛排、洋葱、蒜末、高汤料(黑胡椒味儿的)、西兰花、玉米、红泡椒、小青菜、火龙果、菠萝、番茄酱、玉米淀粉、人头马(因为没有白葡萄酒)、鸡蛋、橄榄油。
做法
1、将西兰花 小青菜 焯水，玉米煮熟，火龙果 菠萝切块，煎蛋 红泡椒切块撒盐腌制。
2、将牛排两面煎黄，成熟度依个人口味三至七、八成都行。
3、将1、2边做边码盘。
4、酱汁的做法：炒锅内倒一点橄榄油，六成热时放入洋葱蒜末炒香，倒入人头马，翻泡时加入番茄酱翻炒，将高汤料用少量开水调制倒入锅中，烧开，调玉米淀粉倒入锅中，呈粘稠状时即成。
香煎菲力牛排
材料
菲力牛排210g，干葱碎10g，蒜碎10g，白兰地10ml，牛肉高汤20ml，红酒手工面50g，松露酱10g，盐少许，黑胡椒少许，鸿喜菇30g。
做法
1、牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
2、酱汁：炒香干葱、蒜碎，加入白兰地、牛肉高汤、松露酱，浓缩至所需浓度。
3、配菜：奶油炒蒜碎、鸿喜菇，调味后即可。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款菲力牛排的美味食谱，大家学会了吗?菲力牛排营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
