可乐鸡翅是一种以可乐与鸡翅为主要原料的菜品。可乐鸡翅营养丰富,含有蛋白质,脂肪,胶原蛋白,维生素以及多种矿物质等营养元素。具有美白皮肤,滋补养生的作用。但是毕竟是肉质品,可不要吃得太多哦。下面小编就为大家介绍几款可乐鸡翅的美味食谱吧。
可乐鸡翅
材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)、植物油(适量)、酱油(适量)、姜(适量)、葱(适量)、芝麻(适量)。
做法
1、鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味。
2、锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
3、炒锅加热,倒入植物油。
4、油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
5、倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
6、大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
家常可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。