4、熬出糖色后，倒入鸡块爆炒。
5、下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香。
6、放蚝油和生抽汁炒匀。
7、加水没过鸡块，转小火焖煮。
8、焖煮约40分钟，放入香菇。
9、待汤汁开始变浓稠，少加点盐和鸡精调味。
10、转大火翻炒，直至汤汁十分浓稠即可。
鸡肉卷
材料
鸡胸肉，面粉，鸡蛋，蚝油，黑椒，油，生菜，千岛酱。
做法
1、鸡胸切成粗长条，用刀背拍松，加入蚝油，黑椒，料酒腌制二个小时入味。
2、煎锅里加底油把鸡肉条下入小火煎熟。
3、面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊，用煎锅煎成薄饼。好选用不粘锅，不用放油煎。
4、煎好的饼放上生菜，千岛酱，鸡条包上即可。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款鸡肉的美味食谱，大家学会了吗?鸡肉营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
