鹅肉是人们日常生活中常见的食材之一鹅肉的营养非常丰富，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉质美，肉肥嫩，是一种营养美味。那么你知道鹅肉怎么吃好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
啤酒烧鹅
主料鹅肉750g，啤酒500g。
辅料：油适量，盐适量，辣椒适量，姜适量，酱油适量，味精适量。
步骤
1.食材：鹅肉，辣椒，啤酒。
2.鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。
3.切块。
4.油烧开倒进鹅肉炒匀。
5.炒片刻后淋点酱油。
6.再炒片刻。
7.倒进啤酒。
8.将一瓶啤酒全倒进锅里。
9.放点生姜去味。
10.先用大火烧开。
11.转中火将鹅炖熟烂。
12.放点盐入味。
13.收汁。
14.将辣椒清洗切段。
15.放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。
16.翻炒入味，将辣椒炒熟。
17.调点味精和十三香。
18.炒匀出锅。小贴士啤酒烧鹅，美味下饭菜。
