鸡翅是我们生活中很常见的肉类食材之一，鸡翅是整个鸡身为鲜嫩可口的部位之一。所以关于寄吃的烹饪方法也很多，而可乐鸡翅就是其中一种较为特殊的方法。那么我们在家如何自制美味可乐鸡翅呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。
可乐鸡翅
材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)、植物油(适量)、酱油(适量)、姜(适量)、葱(适量)、芝麻(适量)。
做法
1、鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味。
2、锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
3、炒锅加热，倒入植物油。
4、油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
5、倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
6、大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻(装饰)。
家常可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
