猪肚的食用价值 猪肚的营养价值及做法(2)

  食用价值

  猪肚的营养价值有多么的丰富呢?我想大家对于这个问题还不是很了解吧?虽然我们经常食用猪肚,但是它的营养价值大家有没有关注过呢?希望大家今天看了小编的文章以后,可以更加了解猪肚,话不多说,我们一起来了解一下猪肚的营养价值吧。

  猪肚的营养价值

  营养素含量

  (每100克) 热量(大卡)110.00。

  碳水化合物(克)0.70。

  脂肪(克)5.10。

  蛋白质(克)15.20。

  猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等, 具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

  猪肚的适用人群

  适宜虚劳瘦弱者食用。

  适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。

  适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。

  适宜体虚之人小便颇多者食用。

  适宜小儿疳积者食用。

  后,我们来了解一下猪肚的功效与作用。猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

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