感冒能吃腊肉吗
感冒的时候，大家都希望自己能够尽快的好起来，所以对于饮食也非常的注意，那么在感冒的时候能不能吃腊肉呢?感冒的时候应该怎么吃腊肉呢?下面就让小编为大家介绍下吧!
感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起，包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒，另有20%～30%的上感由细菌引起。各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使病毒或细菌迅速繁殖，从而诱发本病。由于鼻腔粘膜充血，可以表现为鼻塞，流涕等症状，需要多喝水，注意休息，增加营养。
腊肉营养丰富，可以补充蛋白，增加抵抗力，对感冒有帮助。
腊肉土豆片
材料：土豆、腊肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。
做法
1、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。
2、青椒切块，葱切段，腊肉切片(要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切)。
3、锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用。
4、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄。
5、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄。
6、放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可。
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。
