马肉的医药作用
性味
甘酸，寒。
①《别录》：味辛苦，冷。
②《日用本草》：味酸辛，冷。
③《本经逢原》：辛，温。
④《医林纂要》：甘酸，寒。
功能主治
①《别录》：主除热下气，长筋，强腰脊。脯疗寒热痿痹。
②《食疗本草》：主肠中热。
注意
①《千金·食治》：下利者，食马肉必加剧。
②《食疗本草》：患疮人切不得食，加增难瘥。
③《日华子本草》：马肉忌苍耳、生姜。
附方
①治豌豆疮：马肉煮烂，汁洗，干脯亦得。(《兵部手集方》)
②治头店白秃：马肉煮汁洗。(《圣惠方》)
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