马肉的做法
马肉蒸饺
食材
主料
马肉500g，小麦面粉150g。
辅料
油适量，盐适量。
十三香适量，水适量。
葱适量，姜适量。
酱油适量。
步骤
1.准备好面粉。
2.用开水将面和好，和成光滑的面团将其放在一旁醒好。
3.准备好肉馅。
4.将十三香、酱油和盐放入搅匀。
5.准备好葱姜。
6.姜葱切碎放入馅中搅匀。
7.加入油顺着一个方向搅匀，再加入水接着顺一个方向搅匀，馅料准备好了。
8.取出一块面团，揪成小面剂。
9.将其擀成面饼。
10.放入馅料。
11.将其包好。
12.将包好的饺子放入烧好水的蒸锅中。
13.盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了。
小贴士
