牛肉的食用禁忌需谨慎
牛肉禁忌
牛肉+栗子引起呕吐。
牛肉+红糖胀死人。
牛肉+盐菜会中毒。
牛肉+鲶鱼会中毒。
牛肉+田螺会中毒。
牛肉+白酒会牙齿发炎。
牛肉+橄榄同食会引起身体不适。
此外牛肉的禁忌还有：
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
(2)内热盛者禁忌食用。
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品。
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用。
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症。
(8)不宜与牛膝、仙茅同用。
(9)服氨茶碱时禁忌食用。
牛肝的禁忌
(1)忌鲍鱼、鲶鱼。
(2)不宜与富含维生素C的食物同食。
(3)心脏病者不能多吃。
