5、直到灵芝炖出味道后，加入腌制好的斑鸠。
6、再加入黄芪、红枣、枸杞，中小火炖煮1个小时，趁热开饮。
红煨斑鸠
功效：斑鸠味甘、性平。具有益气明目、强筋骨之功效。胡萝卜有补脾下气、宽胸嗝，补中安五脏之效。
合用则具有补中健脾益气明目之功，适用于气虚脾虚患者食用，对于因维生素A缺乏而见两目干涩、目暗不明患者，食之有治疗效果。
材料：斑鸠5只，青豆米15克，熟胡萝卜25克。2、调料：料酒、酱油、白糖、精盐、味精、葱、麻油、熟菜油、面粉。
做法
1、将斑鸠摔死，去毛、内脏，斩去头、脚，洗净，每只切成4块，用面粉、盐拌匀。胡萝卜、葱切成小块。
2、炒锅下菜油，烧至七成热时，将斑鸠下锅，炸约1分中，倒入大葱，略炸，倒入漏勺。
3、锅内留油，将青豆、胡萝卜入锅略偏炒，放入斑鸠、葱、料酒、酱油、糖和适量水，盖上锅盖，移至文火上煨。汤沸后，加入味精，淋上麻油即成。
