猪尾巴的介绍 猪尾巴的功效及做法(9)

  7、过量服食花生有碍胃气。

  8、花生含有丰富的蛋白质及脂肪,滑肠通便,因而,腹泻者不可多食用。

  三、红枣猪尾汤

  材料

  猪尾500克,花生仁(生)80克,枣(干)80克,眉豆80克。

  做法

  1、红枣去核洗净。

  2、猪尾净刮净皮毛,洗净斩件。

  3、其他材料洗净,一起放入煲内,加水5碗。

  4、慢火煲4小时,即可饮用。

  养生功效

  1、此汤有补血壮腰,健胃滋肾,利水通便之功效。猪尾壮腰,加花生温中补气,健胃兼祛湿利水。

  2、此汤全家合用,且经济方便。

  四、栗子猪尾煲

  主料:栗子(鲜)240克,猪尾800克。

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