猪耳营养成分
热量176千卡，硫胺素0.05毫克。
钙6毫克，蛋白质19.1克。
核黄素0.12毫克，镁3毫克。
脂肪11.1克，烟酸3.5毫克。
铁1.3毫克，碳水化合物0克。
维生素C0毫克，锰0.01毫克。
膳食纤维0克，维生素E0.85毫克。
锌0.35毫克，维生素A0微克。
胆固醇92毫克，铜9毫克。
胡罗卜素0.4微克，钾58毫克。
磷28毫克，视黄醇69.4微克。
钠68.2毫克，硒4.02微克。
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