猪胰子的做法 猪胰子食疗作用及功效(5)

  猪胰子药膳

  1、猪胰子水煮八分熟,每晨吃一个,或焙干研末,蜜炼为丸,每服10克,一日三次(忌糖),治糖尿病。

  2、猪胰子加薏米30克;或加黄芪60克;或加淮山120克,水煎服,连续十天,治糖尿病。

  3、猪胰子一具,玉米须30-50克,水煎服,每日一剂,十天为一疗程,治糖尿病。

  山药煮猪胰

猪胰子150克,淮山60-100克共煮汤

  猪胰子150克,淮山60-100克共煮汤,煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾,补肺,固肾,益精作用。

  适用于肺结核咳嗽,痰中带血,脾胃虚弱,食欲不振,糖尿病。

  猪胰粥

  猪胰一具,猪肚一具(用食盐搓洗干净),同放锅内煮熟,然后捞出切成小块,放回锅内,加入大米150-250克煮粥,加适量食盐调味食用。

有健脾胃,助消化等作用。适用于脾胃虚弱

  有健脾胃,助消化等作用。适用于脾胃虚弱,饮食减少,胃虚寒痛。

  猪胰炖山药

  主料

  山药50克、猪胰1只、玉米须10克。

  制法

  将猪胰洗净切成片状,蒸熟,再将山药去皮与猪胰、玉米须炖半小时,根据自己的口味加入适量的葱、姜、蒜、盐等调料。肉、山药、汤均可食用。

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