2.猪血切成细条。
3.葱姜蒜红椒切好备用。
4.黄瓜切薄片。
5.锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。
6.加入黄瓜片炒至透亮。
7.加入适量水。
8.水烧开后，加入猪血。
9.煮至猪血变色，加入适量盐关火。
10.加入少许高汤精。
11.少许芝麻油。
12.适量香菜。
13.适量胡椒粉调匀食用即可。
小贴士
1、猪血在锅中煮至变色沸腾即可，不要过分去煮。
2、个人认为香菜和胡椒粉必不可少，一定要加。
3、高汤精或用鸡精或味精代替。
结语：大家对于猪血应该有了一定的了解了，猪血具有很高的营养元素。大家在日常的生活中可以适量的进食猪血，对于猪血的一些做法也是有很多种的。在平常的生活中对于营养的补充自己一定要多加的注意了。
