猪油的分类 板油的熬制方法及用途(9)

  14.滤网。

  15.冷却以后凝固就可以了。

  小贴士

  猪油一定要洗净,而且一开始大火,后面一定要小火。

  猪油拌饭简介

  米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。猪油拌饭,取刚炸干的鲜猪油。肚饥荒的人,吃了不会闹肚荒。

  食材

  主料

  米饭500g,红萝卜100g。

  辅料

  猪油适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量。

  步骤

  1.备米饭,猪油。

  2.调入蚝油。

  3.再调入蒸鱼豉油。

猪油 猪油拌饭 猪油渣的做法 
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