11.放入蒜苗，出锅前调入盐巴、生抽和米酒。
12.出锅。
小贴士
大肠一定要洗干净哦，要不那个味道不怎么好呢。
黑糯米釀猪大肠
槐花汤槐花煲猪大肠，是民间药膳。
具有清大肠湿热、润肠之功效。
适于痔疮、便秘者食用。
对小儿遗尿也很有效。
而黑糯米也很多药效，适合大众人群，尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。
黑糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
食材
主料
猪大肠500g，黑糯米100g，黑豆100g，槐花50g。
