4、洋葱剥去外皮洗净，切成小细丝。
5、烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面。
6、将腌制好的五花肉片摊在洋葱上，放入预热230度的烤箱中层15分钟。
7、小葱洗净，取叶，切成葱花。
8、将烤好的五花肉端出，趁热撒上葱花即可。
怎么做好五花肉
1.将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。
2.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀。
3.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅)，将肉和料汁抓匀。
4.封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出。
5.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火。
6.待肉片一面变色后，将其翻面。
7.此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要不时勤翻面。
8.至两面焦黄色即可关火。
结语：对于猪肋条肉(五花肉)大家都有了一定的了解，猪肋条肉(五花肉)本身就具有美味的特质，在经过精心的加工便会很美味，所以对于猪肋条肉(五花肉)不仅要选好肉，还要懂得正确的做猪肋条肉(五花肉)。
