猪肉常识 猪肉的营养价值和美味做法(7)

  猪肉+鹌鹑

  同食令人面黑。

  猪肉

  忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆,畏杏仁同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。

  食用猪肉就注意的一些问题

  不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。

  服降压药和降血脂药时不宜多食。

  禁忌食用猪油渣。

  小儿不宜多食。

  不宜在刚屠后煮食。

  未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。

  老人不宜多食瘦肉。

  食用前不宜用热水浸泡。

  在烧煮过程中忌加冷水。

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