回民为什么不吃驴肉 驴肉的做法大全

  您知道回民为什么不吃驴肉吗?如果和回民一起吃饭,千万别让回民吃驴肉,如果你喜欢吃驴肉,你知道如何做出美味的驴肉吗?您知道驴肉的功效有哪些吗?如果您想解决这些问题,就和小编一起去看看吧!

  回民为什么不吃驴肉

  有些名族,把动物当做神,他们不让别人伤害它们,有些人还因为杀害了这些动物,而丢了性命,那么驴是哪个名族的神呢?

  猪、狗、驴 是回民宗教信仰中的神。

  古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”

  又说:“你们不要吃那未诵真主之名而宰的,那确是犯罪。”

  回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等,这些习性猪能完整的体现出来,不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。

  牛羊吃清水青草很干净,而猪什么污秽的东西都吃,且形象也丑陋不堪,令人厌恶。

  禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利,诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。

  在中国古代就有医学家提出,猪吃不择食,睡不择埠,目不观天,就像病夫,没有人喜欢。

  其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。

  驴肉的做法大全

  蒜泥拌驴肉也是驴肉做法大全中的一种:

  原料:白煮驴肉500克,味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。

  蒜泥拌驴肉的做法

  ①先将白煮驴肉切成5厘米长,3厘米宽、0.6厘米厚的薄片。

  ②再将大蒜去皮、去蒂及内膜,洗净,切碎,加少许精盐捣成蒜泥备用。

  ③然后把醋、味精、精盐、香油等加到蒜泥中调成蒜泥汁,倒入驴肉中拌匀,盛人平盘内即可上桌供食。

  蒜泥拌驴肉特点:此菜蒜香味浓厚。

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