而且就算是土鸡下的蛋，这种鸡蛋中的营养成分，跟正常饲养鸡下出的蛋，都是差不多的，因此大家没有必要花大价钱去购买白鸡蛋，红皮鸡蛋一样可以食用，营养也不低。
建议大家每天吃一个鸡蛋，身体就可以充分吸收到营养了，收获的好处也不少，不过在食用的时候，需注意一些禁忌，避免给身体造成损害。
吃鸡蛋时，需注意些什么？
吃鸡蛋的时候，一定要将蛋黄吃掉，不少人觉得蛋黄太噎人，不愿意吃蛋黄，其实鸡蛋中的营养成分主要就是在蛋黄中，里面的叶黄素、蛋白质以及各种维生素丰富，对身体有利。
大家在食用的时候，保证每天一个鸡蛋就行，不用吃太多，若是吃多了，身体代谢不了，容易造成营养过剩，体内的蛋白质过多，使得身体出问题，增加肝肾的负担。
并且在吃鸡蛋的时候，好选择水煮蛋，要煮熟后食用，不要吃生鸡蛋，日本人都喜欢吃生鸡蛋，这是因为他们的鸡蛋都经过了杀菌，食用之后，不会对身体造成损害。而国内的鸡蛋，很少会有杀菌。
因此生吃鸡蛋的方式适合国人，生鸡蛋中有细菌，若是食用，对身体不好，还是选择煮熟后食用，溏心蛋也要少吃。还需要提醒大家，少吃隔夜鸡蛋，还有茶叶蛋，特别是隔夜后的茶叶蛋更不能吃，里面的营养成分被破坏了。
鸡蛋是常见的一种食物，适合不同人群食用，每天保证一个鸡蛋就行，过多的食用，会加重身体的负担。大家在选择鸡蛋的时候，也要注意，别为了追求白皮鸡蛋，就花大价钱，其实没有必要，因为里面的营养都是差不多的。
