生活中，注重养生保健的人，会通过合理饮食改善身体，其中，包括每天早上吃一个鸡蛋，坚持这样做，可以改善身体，当然，也有一些人不会这样做，忽略了吃早饭。那么每天早上吃一个鸡蛋的人，与不吃鸡蛋的人相比，有哪些不同呢?每天早上吃一个鸡蛋有什么好处?
心脏方面问题不断加重，对身体的损伤比较大，养成早上吃一个鸡蛋好习惯，可以吸收鸡蛋中的卵磷脂，达到降血脂目的，并且能促进脂类代谢，对于维护心脏健康有很好帮助。
食用鸡蛋时，补充卵磷脂，不断降低血清胆固醇，从而维持血管中血液正常流动，有效预防心脑血管病。
食用鸡蛋时，可以吸收非常丰富的蛋白质，这个物质，含量达到了15%，并且消化率在98%，通过吃鸡蛋，补充蛋白质，达到增强身体免疫力作用，促使抵抗力显著提升。
如今很多人面临用眼过度情况，经常盯着手机，发现视力减弱、眼睛异常疲劳等，此时，吃点鸡蛋，对于改善视力有很好帮助，吸收蛋黄中的叶黄素，对于保护视力很有帮助，非常适合眼睛疲劳的人。
很多人会发现自己的记忆力减弱，想方设法提高记忆力，此时可以吃鸡蛋，通过吃鸡蛋，吸收其中的胆碱，达到合成大脑神经递质作用，不断提高记忆力，促使注意力更加集中，尤其是学生，更应该养成每天吃一个鸡蛋好习惯。
至于老年人，坚持每天吃一个鸡蛋，可以改善大脑神经系统，从而能够增强记忆力，避免了老年痴呆。
