1.煎鸡蛋
煎鸡蛋是大家经常会吃的一种食物。
材料：鸡蛋
制作方法
将鸡蛋打散倒入碗中，搅拌均匀后加入适量盐，开锅热油，把鸡蛋倒入锅中，煎熟就可以食用了。
2.水煮蛋
材料：鸡蛋
制作方法
在锅中放入适量水，把鸡蛋放入锅中，开火煮15分钟，鸡蛋熟了剥皮后就可以吃了。[1]
3.糖醋蛋
材料：准备鸡蛋、白糖、醋、葱末、蒜末、姜末、淀粉。
制作方法
(1)鸡蛋打散搅拌均匀，在锅中倒入少量油，油热后把蛋液倒入锅中，煎熟倒入碗中。
(2)另起锅烧油，将除了淀粉之外的其他食材放入锅中，在里面加入清水，煮沸后放入淀粉，将其倒在鸡蛋上就可以了。
4.蒸鸡蛋
材料：鸡蛋
制作方法
碗中打入鸡蛋，搅拌均匀后，在里面加入香油，葱花，盐等，将其放入蒸笼中煮熟即可。[2]
结语：鸡蛋是营养价值较高的一种食物，大家在吃鸡蛋的时候，要注意细嚼慢咽，这样有利于鸡蛋中营养物质的吸收。如果平时用脑比较多，可以将鸡蛋加入到自己的饮食中。
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