鸡蛋是我们生活中很常见的一种食物，它不但吃起来的味道很好，本身的营养价值也丰富，吃鸡蛋的好处有什么?鸡蛋的做法有很多，不管是煮着吃，还是炒着吃都很美味，一些人不适合吃鸡蛋，它的禁忌有哪些?
鸡蛋的好处
提高抵抗力和免疫力
鸡蛋中有丰富的蛋白质，它是人体不能缺少的一种营养物质，经常吃鸡蛋不但能提高机体免疫力，也能补充营养，如果免疫力下降了。很多疾病就会找上你，所以免疫力差的人，生活中可以多吃鸡蛋。
现在很多人都存在熬夜的情况，部分人工作压力很大，也非常的忙碌，这类人生活中可以经常吃鸡蛋，鸡蛋能为身体补充能量，还可以缓解身体疲劳，减少乏力不适的症状。
促进大脑发育
鸡蛋里面含有大量的卵磷脂，能够为大脑神经提供营养，提高了思维能力以及记忆力，活跃了大脑细胞，刺激大脑新生细胞的生长。尤其是正在发育以及青春期的孩子更应该多吃鸡蛋，能让身体变得更加强壮，提高了学习效率。另外鸡蛋里面含有丰富的b族维生素、矿物质以及乙酰胆碱是大脑神经递质必不可少的成分，可让孩子的注意力变得更加集中。
促进身体生长
吃鸡蛋能补充身体所需要的蛋白质，促进了身体生长和发育，蛋白质容易被消化以及吸收，提高了免疫功能，促进了骨骼发育。蛋黄里面含有的玉米黄素以及叶黄素能保护眼睛，减少了紫外线对其伤害。
能为身体补充能量
很多人应该不知带鸡蛋能缓解疲劳，食用后能为身体带来饱腹感，延长大家的饱腹时。鸡蛋中的营养物质比较多，能为身体提供能量，如果大家能经常吃鸡蛋，就可以让精神变得更加振奋。
延缓衰老
鸡蛋里面含有丰富的矿物质、维生素以及微量元素等，能减慢老化的速度。鸡蛋中含有的酪氨酸能提高人们的警觉性，可以快速的对事情作出反应。另外也能够帮助减肥，早晨吃一个鸡蛋能降低一整天对热量的需求，从而帮助控制体重。
鸡蛋的做法
厚蛋烧
所需食材
鸡蛋4个，黄瓜1根，胡萝卜1根，盐2克
做法
