核桃是生活中常见的一种食物，它不但吃起来的味道很好，含有的营养物质也丰富，吃核桃会给身体带来很多好处。关于核桃的吃法有很多，它可以做成甜品，也可以做成饮品，一些人不适合吃核桃，它的禁忌有哪些?
1.改善血脂
经常吃核桃可以改善血脂，主要是它含有油酸和亚麻酸，这些物质都是不饱和脂肪酸，到了身体中，可以降低体内胆固醇含量。生活中大家可以常吃核桃，它能减少身体对于胆固醇的吸收，也可以保护血管。
2.健脑补脑
核桃补脑效果是家喻户晓了，主要是核桃中有多种磷脂。磷脂是人体大脑重要的组成成分，也能改善记忆力，促进大脑的发育。在成长期的孩子来说，每天适当的吃核桃，能促进智力发育，对学习有好处。
3.促进视网膜发育
核桃是很有营养的食物，它有亚麻酸和维生素A，这些物质对促进视网膜发育有效果，一周岁左右的婴儿，可以适当的吃些核桃油，这个物质能促进健康的发育，对于预防色盲症和改善眼疲劳有一定的效果。
核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。
4.改善睡眠
常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
5.抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。
6.润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
核桃的吃法
一、拌酸奶吃
如果大家有减肥的需求的话，也可以借助核桃的帮助，在晚上的时候取出两个核桃，然后和酸奶拌在一起，就是一道非常简单的减肥餐。酸奶的口感丝滑，核桃的口感脆脆的，是非常良好的搭配。
二、烹饪食物
