1、准备好主食材：豆腐一块，小白菜一把，海虾五只，咸肉几片;
2、锅中放入少许植物油，放入几片咸肉小火炒出油脂，放入姜丝和葱白，小火炒出香味;
3、锅中炒出香味后再放入虾仁，中小火将虾仁煎熟，将煎好的虾仁取出来，其余材料全部留在锅内;
4、豆腐切成块放入锅中，小火煎到豆腐表面微黄，加入适量清水，开锅后煮两分钟。放入小白菜，根据个人口味调入适量盐;
5、将煎好的虾仁放入锅内，放入少许白胡椒粉，即可出锅。
苔菜豆腐汤
1、主要食材备好：豆腐一块，苔菜一把，猪肉少许;
2、现将锅烧热，放入少许植物油，将肉片炒到变色，放入姜丝和葱段炒出香味儿，接着往锅中放入小半勺老抽，激发出酱油的香味;
3、将豆腐切成块，放入锅中翻炒几下，动作要轻防止豆腐破碎，接着往锅中添加足量的清水;
3、大火烧开之后再煮三分钟，接着将苔菜放入锅中;
4、继续煮两分钟，根据个人的口味调入适量的盐，放入一点点生抽，翻炒均匀后即可出锅。
1、豆腐不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜和豆腐都是属于凉性食物，两者如果同食，易致泄泻。
2、豆腐不能和菠菜一起吃
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质辅酶Q10等多种营养素。但是菠菜和豆腐不能一起食用，豆腐中的钙离子和菠菜中的草酸会结合形成不溶于水的草酸钙，一起食用，会在人体形成结石!
3、豆腐不能和洋葱一起吃
洋葱可以增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物!但是在这两种食物一起食用，不溶物质会到达肾脏，引起肾结石，所以不要一起吃它们。
4、豆腐不能和小葱一起吃
这两者结合，会导致我们的身体缺钙，并且不利于身体营养的补充，所以吃豆腐的时候不宜放葱，以免破坏其营养成分。
结语：上文已经为大家介绍了豆腐的功效，看了上文后是不是更喜欢豆腐了，豆腐是一种味道不错，并且营养价值丰富的食物，食用后还可以预防心血管疾病，所以可以经常吃豆腐哦。
