核桃是人们都非常喜欢的食物，它里面的营养物质丰富，并且多数人都知道核桃有补脑的作用，那么核桃除了这个作用还有哪些功效呢?核桃的吃法有很多，它除了当做坚果，也能够做成零食和甜品。一些人不适合吃核桃，它的禁忌有什么?
1.改善血脂
核桃改善血脂的效果很好，它当中有油酸和亚麻酸，这些物质均属于不饱和脂肪酸，到了身体中的好处就是能够降低体内的胆固醇。所以想要让身体更健康，那么大家可以每天吃点核桃，这样能够减少对胆固醇的吸收，起到保护血管的效果。
2.健脑补脑
核桃补脑的效果可以大家应该都知晓了。它会有这样的作用，是因为在核桃内含有比较多的磷脂。磷脂是人体大脑内的重要组成部分，经常吃能够有效的改善记忆力，促进大脑发育。特别是对于正在生长期的孩子来说，需要经常吃核桃。
3.促进视网膜发育
核桃是很有营养的食物，它含有丰富的亚麻酸和维生素A，这些物质能够促进视网膜发育。想要让眼睛更健康，可以经常吃核桃，还有一岁多的孩子，饮食当中也可以在里面加入核桃油，这样能够刺进视力的发育，也能够预防色盲的情况。
核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。
4.改善睡眠
常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
5.抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。
6.润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
