材料：白果10克，葡萄干10克，小米100克。
1、将小米淘洗干净，放入锅中。
2、加入适量清水煮沸，然后撇去上层浮沫。
3、改小火煮20分钟。
4、再加入白果继续煮15-20分钟直至粥稠。
5、盛入碗中，撒上葡萄干即可。
白果甜汤
材料：主要有白果、橙子皮、白糖和水。
1、首先，在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来;
2、将白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的;
3、接着，把橙子皮切丝，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上;
4、把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好。
1、延缓衰老
银杏果的抗氧化效果非常好，能起到很好的延缓衰老的效果。而银杏果当中含有非常多的黄酮，可以有效防止色素在皮肤底部沉积，而且还可以帮助人体清除自由基，起到护肤的效果，也能防止皱纹的产生。
2、预防心血管疾病
银杏果也是一种常见的中药材，其中含有非常多对人体有益的物质。在银杏果当中，含有一种特殊物质，能防止血液当中的物质在血管当中堆积，帮助血液进行循环，有效防止血栓，还能防止出现动脉硬化，起到预防心血管疾病的效果。
3、治疗白内障
银杏果当中各种各样的维生素以及微量元素的含量都非常多，若患有白内障，在平时吃一些银杏果，对于病情缓解能起到很大的效果。另外，经常吃银杏果，还能起到杀菌、止咳、平喘的效果，对于身体多方面都能起到保健的作用。
结语：上文已经为大家介绍了银杏果可以生吃吗，现在已经是银杏果成熟的时期了，大家在吃银杏果的时候，需要特别的注意一下，一定不能生吃，也不能让自己家里面的孩子触碰到银杏果，大家在做银杏果的时候，要选择喜欢的一种做法。
