核桃是人们都比较喜欢的一种营养品，大家都知道吃核桃能够帮助补脑，那么除了补脑之外，核桃还有哪些对人体比较好的功效呢?核桃的吃法非常多，它能够当做零食，也可以做成菜式。食物都是有禁忌的，那么核桃的禁忌是什么?
1.改善血脂
在核桃里面含有丰富的油酸和亚麻酸，这些物质都是不饱和脂肪酸，这种物质为身体带来的好处，就是能够降低胆固醇。所以大家可以每天适当的吃点核桃，核桃里面的物质，能够减少体内胆固醇的吸收，还可以起到保护血管的效果。
2.健脑补脑
核桃补脑的效果可以说是家喻户晓了，主要是因为在核桃里面含有丰富的磷脂。磷脂可以说是人体大脑重要的组成部分，它能够很好的改善记忆力，促进大脑发育。特别是对于处在生长期的小孩子来说，每天吃一点核桃，能够促进其智力发育，对学习也很有帮助。
3.促进视网膜发育
常吃核桃能够促进视网膜的发育，它里面含有丰富的亚麻酸和维生素A，这些物质对我们的视网膜发育非常好。特一周岁的婴幼儿可以适当的吃一些核桃油，这样能够促进其视力的健康发育，多吃核桃还可以预防色盲症和缓解眼疲劳。
核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。
4.改善睡眠
常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
5.抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。
6.润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
核桃的吃法
1、拌酸奶吃
如果大家有减肥的需求的话，也可以借助核桃的帮助，在晚上的时候取出两个核桃，然后和酸奶拌在一起，就是一道非常简单的减肥餐。酸奶的口感丝滑，核桃的口感脆脆的，是非常良好的搭配。
2、烹饪食物
