说到核桃大家首先想到的就是它有很好的补脑效果，我们要知道吃核桃可不单单只有补脑那么简单，大家知道核桃具体的功效吗?关于核桃的吃法有很多，除了炒着吃，还能够做成小甜品，一些人不适合吃核桃，它的禁忌有什么?
1.改善血脂
经常吃核桃能够改善血脂，核桃里面含有丰富的油酸和亚麻酸，要知道这些物质均属于不饱和脂肪酸，常吃能够帮助人体降低胆固醇。所以在平时大家应该要每天吃点核桃，可以很好的减少体内胆固醇的吸收，这样就能够保护血管。
2.健脑补脑
生活中适当的吃核桃能够起到很好的补脑功效，主要是因为在核桃里面含有丰富的磷脂。磷脂可以说是人体大脑内的重要组成部分，这样能够帮助人体改善记忆力，促进大脑发育。对于正在发育的人孩子来说，应该要每天吃点核桃，这样可以促进智力发育。
3.促进视网膜发育
经常吃核桃能够帮助人们促进视网膜的方法，主要是因为核桃里面含有丰富的亚麻酸和维生素A，这些物质能够促进视网膜发育。对于一周岁左右的婴幼儿来说，应该要适当的为身体补充一些核桃油，这样能够促进其视力的健康发育。
核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。
4.改善睡眠
常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
5.抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。
6.润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
核桃的做法
一、芝麻核桃仁
