杏仁是大家经常吃的一种食物，现在的人们基本都是将杏仁当做零食吃的，杏仁里面含有的营养物质丰富，那么大家知道杏仁的功效有哪些吗?杏仁的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成甜品，大家知道吃杏仁的禁忌有什么吗?
杏仁的功效
有利于排毒去火
杏仁是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的纤维素，这些物质能够有效的促进胃肠蠕动，如果人们适当的吃杏仁，那么就能够有效的去除体内的火气，这样就能够将身体中的毒素排出体外，尤其是便秘患者，吃杏仁的效果会更好。
有利于美容
女性朋友在平时应该要适当的吃杏仁，主要是因为杏仁里面的物质对我们的皮肤非常好。在杏仁里面含有很多的营养物质，像是维生素b1，维生素b2等，这些物质对我们的皮肤非常好，到了人体当中都是改善皮肤问题。
有利于降低胆固醇
现在的人们基本都有大吃大喝的习惯，如果在平时人们没有很好的控制自己带的饮食，那么很有可能会导致胆固醇高的情况出现，一旦出现了这样的情况，大家应该要进场吃杏仁，杏仁里面含有的物质，能够很好的降低胆固醇。
有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
