杏仁这种干果多数的人都喜欢的食物，现在人们都喜欢将杏仁直接当做作零食来吃，那么总是吃杏仁的人，知道杏仁的功效有哪些吗?杏仁的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，或是一些食物，大家知道吃杏仁的禁忌有什么吗?
杏仁的功效
有利于排毒去火
经常吃杏仁能够起到很好的排毒效果，在杏仁里面含有丰富的纤维素，这种物质到了我们的身体中，能够有效的促进胃肠蠕动，适当的吃杏仁，还能够很好的去除体内的火气，将身体中的毒素排出体外，尤其是便秘患者，吃杏仁的效果会更好。
有利于美容
爱美的女性朋友在平时要常吃杏仁，杏仁里面含有的物质，对我们的皮肤非常好，能够起到很好的美容效果，并且杏仁里面的多种营养成分，都能够起到很好的美容润肤的效果，它里面含有的维生素b1，维生素b2等，都可以改善皮肤问题。
有利于降低胆固醇
杏仁是一种很有营养的食物，现在人们经常会大吃大喝，还有一些人一点都不注意控制饮食，这样会导致胆固醇高的人越来越多，一旦出现了这样的情况，那么大家应该要尝试吃些杏仁，这些物质能够起到比较好的降低胆固醇的效果。
有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
有利于补肺润肺
杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
