好处三：祛痘养肤
绿豆、黑豆、红豆一起煮，再放入适量的甘草、白糖等等物质，就是名医扁鹊的配方“三豆饮”。对于天花的治疗和预防有很好的作用，除了对于已经感染的病毒有很好的缓解作用，还能保养皮肤，对于爱长痘痘和痤疮的人都有好处，可以多喝一些。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
结语：绿豆汤是我们夏季常见的一种饮品，经常喝绿豆汤对身体的健康是有很大好处的，不仅能消暑，对皮肤也很好。在煮绿豆汤的时候要注意不要放食用碱，需要放入热水来煮，这样能让绿豆汤的颜色是绿色的，而不是红色的。
