南瓜子看起来小小的其貌不扬，不过我们要知道，它本很的营养价值却是不可以忽视的，对于南瓜子的功效你了解多少呢?关于南瓜子的吃法有很多，人们在平时都喜欢炒熟了直接食用，不过一些人不适合吃南瓜子，它的禁忌有什么?
南瓜子的功效
1、解毒抗衰老
在平时适当的吃南瓜子能够解毒抗衰老，主要是因为在南瓜子中含有丰富的维生素以及果胶，要知道果胶这种物质有很好的吸附作用，在南瓜子中含有少量的果胶，它可以粘结并很好的消除身体当中的细菌毒素以及其他有害物质。
现在的人们都非常在乎自己的外貌和自己的形象，特别是对于女性朋友而言，要知道南瓜子中含有的物质，能够达到抗机体氧化的效果，如果说人们能够每天适量吃一些南瓜子，能够可以达到比较好的预防衰老、延缓衰老的效果。
2、预防结石
在平时适当的吃南瓜子能够预防结石，要知道现在患有结石的朋友，可以说是日益增多，特别是对于一些经常抽烟喝酒人群来说此，如果说大家能够经常吃一些南瓜子，那么就可以在一定程度上预防肾结石形成，还能够阻止肾结石出现。
3、降压
高血压是当今社会上非常常见的一个人群，尤其是在中老年人人群当中，而中老年朋友养成食用南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。
4、治疗气虚
气虚不仅出现在中老年人身上，在年轻人身上也是比较常见的，因此一些体质比较弱的人可以多吃一些南瓜子。
南瓜子的吃法
盐焗开口南瓜子
主料：南瓜子
辅料：食盐
