1、含维生素c的食物:黄色蔬果
在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c,因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。尤其是一些体质比较虚弱的人群,多补充些维生素,可有效的增强身体抵抗力,从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。
可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富,比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆,这些食物建议多吃。
2、含维生素c的食物:维生素水果
水果中所含有的维生素c更加的丰富,可以说无论哪种水果,无论价格的高低,其中所含有的维生素c都非常的丰富。比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果,除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。
3、含维生素c的食物:橘子
橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果,并且经过研究发现,橘子中所含有的维生素c含量异常的丰富。
1、溶血
每日口服维生素C超过5克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。正常情况下每人每天维生素c的佳用量应为0.2~0.3克。只要控制用量即使每天食用也不会对身体产生危害，因为它是人体所必须的营养物质之一，包括人的抗病能力都与维生素C有密切关系。
2、坏血病
如果总是大量服用维生素C，一旦突然停用维生素C，就会出现维生素的戒断反应，戒断反应会使人罹患坏血病，而坏血病曾是严重威胁人类健康的一大疾病，虽然已被人类医学攻克，但是对身体依然会产生严重的伤害，因此维生素C的用量还是要严格控制。
3、腹泻及胃病
服用过量或者长期服用维生素C后，会 导致大便次数明显增多，粪便变稀，形态、颜色、气味改变，含有脓血、粘液、不消化食物、脂肪，或变为黄色稀水，绿色稀糊，气味酸臭;另外长期服用维生素还会导致胃酸分泌过多，胃酸反流，容易形成胃炎、胃溃疡、反流性食管炎，胃痉挛等疾病。维生素C导致胃病现象较少，但是一样要引起重视，合理服用维生素C。
4、小儿骨骼疾病
研究表明，长期超量服用维生素C会导致发育期小儿得骨骼疾病。
5、结石
研究表明，维生素C经过肾脏代谢，草酸是维生素C的其中一个代谢产物，当维生素摄入过量时尿液中的草酸、尿酸等含量增多，容易和体内的钙质形成结晶体。这些结晶堆积在身体的不同脏器中，就可能引发胆结石、肾结石等疾病，对人体健康造成严重的影响。
结语：维生素c对身体的免疫能力是很重要的，适量的补充维生素c，能提高身体的免疫能力。除此之外，维生素c还是很好的抗氧化剂，对于皮肤也有很好的美白作用。但是也不能吃太多的维生素c，否则会引起坏血病、溶血等等疾病的出现。
