麻辣花生米
配料：
花生米 200克、辣椒 30克、花椒 10克、辣椒粉 10克、糖 5克、精盐 3克
烹饪步骤：
1.成品
2.花生米先用开水烫一下剥去红衣，然后凉油下锅小火慢慢炸
3.炸到酥脆捞出沥干油
4.锅里炒辣椒花椒
5.加花生米炒
6.再加入辣椒、辣椒面、糖、盐炒匀即可
1、胆囊切除者
花生作为一种坚果，里面含有大量的脂肪以及蛋白质，人们在使用完这种物质之后，人体的胆囊收缩排出大量的胆汁，才能够消化吸收这些物质胆囊切除者，胆汁的存储器已经不复存在，所以胆汁也无法储存，对于那些已经将胆囊切除的患者来说，胆汁的排出通道已经没有了，所以一旦使用了高脂肪高蛋白的食物，却没有足够多的胆汁来进行消化吸收，就有可能会导致病情的进一步加重。
2、痛风患者
众所周知，痛风是一种代谢疾病，起因就是身体里面的嘌呤代谢紊乱，他们都患有高尿酸血症，嘌呤分解产生的尿酸无法正常排出，长时间的堆积就形成高尿酸血症，由于花生中也是含有非常丰富的嘌呤的，所以痛风患者千万不要吃太多的花生。
3、跌打淤肿者
由于花生外面的那一层红衣有着非常好的能够改善血小板质量数量的作用，所以如果有跌打损伤并且出现了血肿淤青时，血液处在瘀滞状态，这个时候再吃花生可能会导致淤血很难被消散吸收。
结语：花生是常见的一种食材，经常吃花生对身体有很多的好处，不仅能延缓衰老，还能降低胆固醇，增强记忆力。一些人担心吃华生会长胖，所以都不吃，但是这种认知是错误的，吃花生还有减肥的作用呢，因为花生中的脂肪是不饱和脂肪，所以减肥的朋友也是可以吃的。
