核桃是比较常见的一种食物，因为它含有的营养物质丰富，所以人们都非常喜欢，常吃核桃能够为身体带来很多比较好的功效，它还可以为人体提供营养物质。核桃的吃法有很多，人们喜欢将它做成甜品，吃核桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.改善血脂
常吃核桃能够帮助人们改善血脂，在核桃当中含有丰富的油酸和亚麻酸，要知道这些物质都属于不饱和脂肪酸，它的好处就是能够帮助人类降低胆固醇。所以大家应该要每天吃点核桃，这样就能够减少体内胆固醇的吸收，保护血管。
2.健脑补脑
核桃补脑的效果可以说是非常好的，主要是因为在核桃当中含有丰富的磷脂。磷脂可以说是人体大脑的重要组成部分，常吃核桃能够有效的改善记忆力，促进大脑发育。尤其是对于正在发育的小孩子来说，可以每天吃点核桃，这样有利于促进其智力发育。
3.促进视网膜发育
核桃是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的亚麻酸和维生素A，这种物质能够很好的促进视网膜发育。尤其是对于一周岁左右的婴幼儿，可以在饮食当中补充一些核桃油，这样能够很好的促进视力的健康发育，核桃还可以帮助预防色盲症和缓解眼疲劳。
核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。
4.改善睡眠
常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
5.抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。
6.润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
核桃的吃法
一、直接吃
对于大多数的人而言，在吃核桃的时候都会选择直接吃，直接吃核桃是非常方便的，大家在去除核桃的外壳的时候，可以使用专业的核桃夹或者是使用锤子，掌握好力度之后可以剥离出完整的核桃，尽量不要用力过猛，否则核桃的果仁就会被砸碎。
二、榨汁喝
