杏仁是很常见的一种食物，因为香醇甜美多数的人都非常喜欢，常吃杏仁能够为身体带来很多比较好的功效，它能够美容养颜，还可以降低胆固醇。杏仁的吃法有很多，可以直接食用，还能够做成甜品，吃杏仁的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、有利于排毒去火
杏仁是一种很有营养的食物，在它当中含有丰富的纤维素，这种物质到了身体中，能够有效的促进胃肠蠕动，在平时适当的吃一点杏仁，能够帮助人们有效的去除体内的火气，排出体内毒素，特别是对于得了便秘患者，吃杏仁效果明显。
2、有利于美容
很多人应该不知道杏仁能够起到美容的效果，尤其是对于女性朋友来说，应该要多吃一点杏仁，杏仁中的营养成分很多，它当中含有能够美容润肤的维生素b1，维生素b2等，所以在平时适当的吃一点杏仁，能够有效的改善皮肤问题。
3、有利于降低胆固醇
吃杏仁能够降低身体中胆固醇的含量，要知道现在人们都有大吃大喝的习惯，有一些人还不注意控制饮食，所以导致胆固醇高的人越来越多，人体一旦出现了这样的问题，不妨尝试吃些杏仁，这样能够帮助人们有效的降低胆固醇。
4、有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
5、有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
6、有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
7、有利于补肺润肺
杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。
杏仁的吃法
华北杏仁豆腐的做法
