杏仁是很常见的一种食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃杏仁能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们排出火气，还可以抵抗肿瘤。杏仁的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，吃杏仁的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
好处1、有利于排毒去火
杏仁是很有营养的一种食物，它当中含有丰富的纤维素，这个物质对人体可以说是非常好的，它能够促进胃肠的蠕动，人们在平时适当的吃一点杏仁，它能够帮助人们去除体内的火气，还可以排出体内毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明显。
好处2、有利于美容
在平时经常吃杏仁能够起到美容的效果，它当中含有的物质，能够保住人们护理好皮肤，要知道杏仁当中含有的营养成分很多，它能够帮助人们起到美容润肤的效果，杏仁中含有维生素b1，维生素b2等，这些物质都能是改善皮肤问题的有效物质。
好处3、有利于降低胆固醇
现在的人们都喜欢大吃大喝，如果说大家不注意控制饮食，那么很有可能会导致胆固醇高的情况，所以说人们面对这样的问题，那么这个时候大家不妨尝试吃些杏仁，杏仁中的物质，能够帮助人们有效的降低胆固醇，所以在平时可以常吃。
好处4、有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
好处5、有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
好处6，有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
制作步骤
