红糖可以说是很常见的一种糖类,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,吃红糖能够为我们的身体带来很多好的功效,它可以改善多种症状,生活中关于红糖的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃红糖的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、暖胃健脾
红糖是一种很有营养的饮品,它含有的物质,到了身体中能够促进活血舒筋、血液循环,还具有非常好的暖脾健胃功效。所以说对于女性朋友而言是很好的食物,女性朋友在经期要常喝,红糖中的物质能够很好的缓解腹部疼痛的状况,改善痛经症状。
2、善补气血
常吃红糖可以帮助人们补气血,红糖中含有丰富的维生素,蔗糖里又有很多的铁元素,它含有的铁元素是白糖的5倍值以上,到了身体中能够起到造血补血作用,红糖中也含有部分叶酸,微量元素成分,可促进血液循环、增加血容量。
3、美容养颜
我们要知道红糖是原始蔗糖,它很大程度上保留了多种维他命和抗氧化物质,到了身体中可以抵抗自由基,还能够重建和保护细胞基础结构,常吃红糖可以防止肌肤的氧化和减缓衰老,维护细胞的正常功能和新陈代谢,红糖能够让面色红润有光泽,整个人年轻不少。
4、活血化瘀
中医上讲,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
红糖有很多种吃法,可煮、泡、干吃。红糖煮荷包蛋,红糖泡桂圆干,红糖泡茶都是常见的吃法,都有很强的滋补作用。
红糖的吃法
【红糖小烧饼】
主要食材:面粉、红糖、酵母
红糖少许,面团发酵好之后,揉成长条,再切成大小均等的面剂子。撒点面粉,以免黏在一起。
面剂子擀成面皮,不要擀太大,中间厚,边缘薄的面皮佳。
红糖放在面皮中间,捏成包子的形状。有褶子的一面朝着案板,用手掌轻轻按压成小饼即可。
平底锅放少许油,依次放入小饼,小火慢慢烙。(不放油也可以)
烙至两面金黄,熟透即可。
【红糖发糕】
主要食材:红糖50克、面粉150克、酵母5克、泡打粉2克红糖用热水充分融化成无颗粒的红糖水,酵母用温水融化开。