5、葱切段，姜切片，准备好八角。
6、将排骨焯水后沥干水分。
7、另起锅，注入油，放入冰糖。
8、小火炒至冰糖成棕赤色。
9、倒入排骨煸炒均匀，均匀的裹上糖色。
10、烹入料酒 参加酱油持续翻炒均匀。
11、参加开水没过排骨，再参加葱姜和八角。
12、烧开后，参加板栗，转小火焖制1小时候即可。
2、栗子山药粥
食材
大米150克、栗子8-10粒、山药50克、木耳
做法
1、栗子去壳，切成小粒备用。
2、山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
3、大米洗净，倒入锅中，参加1大碗清水，大火烧开。
4、倒入栗子煮约15分钟。
5、然后倒入山药粒和少量黑木耳，持续煮至大米和山药软烂即可。
1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会引起消化不良。
2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化。
3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多。
4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。
结语：上文已经为大家介绍了板栗的功效，我们现在对板栗应该有了一些了解，喜欢吃板栗的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效。
