杏仁的功效 这种食物竟然能镇咳平喘(2)

  杏仁的吃法

  杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜饼

  原料:南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。

  制作步骤

  1、南瓜切薄片;

  2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;

杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分

  3、南瓜蒸熟;

  4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;

  5、揉成不粘手的面团;

  6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;

  7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;

  8、两面煎至金黄。

  杏仁吃法二、杏仁豆腐

  材料:杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。

  制作步骤

  1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化;

  2、准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏;

  3、还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃;

  4、将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏;

  5、食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。

  杏仁的禁忌

  1、杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处,但是它主要是用来做药的,不可当花生果来吃。

杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物

  2、凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服如肺结核、支气管炎、慢性肠炎和干咳无痰等症禁忌单味药久服。

  3、杏子味酸性大热且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循"产前宜清"的药食原则,而杏子的热性和及其滑胎的特性为孕妇的大禁忌。

  结语:上文已经为大家介绍了杏仁的功效,我们现在对杏仁应该有了一些了解,喜欢吃杏仁的朋友在平时可以适当的吃一点,他它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的一种食物。

杏仁的功效 杏仁的吃法 杏仁的禁忌 
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