2、选上好芝麻酱，用生抽、香油、盐、鸡精调成浓浓的酱汁。
3、把调好的麻酱汁浇在豆腐上，再撒上熟白芝麻，美味的麻酱豆腐完成了。
第三个是经典的小葱拌豆腐
1、同样先把嫩豆腐切成小丁，焯一下水去除豆腥味。
2、小香葱洗净切碎。
3、把豆腐丁和香葱放入盘中，加入生抽、盐、鸡精、香油，如果能放点红红的辣椒油就更好了。红、白、绿分明，十分养眼。
第一种豆腐的禁忌，豆腐与菠菜
有一道菜叫青菜豆腐，但这里的青菜仅仅是青菜，而不能理解为青色的菜，很多人误认为青菜，自然也包括菠菜，那就真的犯下大忌，菠菜与豆腐绝对不能搭配在一起，菠菜中含有的草酸与豆腐中的钙容易氧化成为人体不易消化沉淀物，形成结石，所以千万不要让豆腐装上菠菜哦。
第二种豆腐的禁忌，豆腐与小葱
小葱体内也含有草酸，豆腐拌小葱，虽然味道好，但是大家还是要少吃的哦，不易被吸收，而且不仅不容易被人体吸收，长期吃，还会影响人体身体发育，造成人体缺钙的现象。
第三种豆腐的禁忌，豆腐与茭白
茭白是水中的植物，其体内也含有草酸，与豆腐搭配一起烹饪，非常容易人体不易消化的沉淀物，也容易长结石的哦。
第四种豆腐的禁忌，豆腐与竹笋
竹笋与上面的几种类型相似，竹笋还有草酸，容易形成不易消化的沉淀，导致结石的形成。
第五种豆腐与蜂蜜
这种搭配不会形成结石，但是却容易导致腹泻，特别是肠胃功能不好的人群，千万不要这样的吃，会对身体的肠胃造成严重的伤害，腹泻也会更加严重的。主要是因为豆腐有清热散血，下大肠浊气，而蜂蜜则有甘凉滑利的作用，二者碰到一起，就会引起人体的肠胃不适，及时不适同时烹饪，也不能前后脚通吃的。
第六种豆腐的禁忌，豆腐与羊肉
豆腐与羊肉的功能刚好相反，所以两者混在一起同食，对身体有一定的伤害。
第七种豆腐的禁忌，豆腐与牛肉
豆腐与牛肉同食，则非常容易让人产生发燥上火的现象。
结语：看了上文后，是不是后悔之前没有经常吃豆腐了，豆腐中的物质，是人体需要的物质，并且还能为身体提供能量，吃豆腐时可以将其做场上述食物，这样不但味道很好，还能为身体补充营养。
